Производитель честно предупреждает потребителя - "Н"-продукт. Хошь бери, хошь не бери. Все грамотные, у всех интернет, даже в библиотеку не надо идтить, чтобы выяснить, надо этот продукт потреблять или забить. И альтернативы - вагон! Ну, не вагон, ладно. Но маленькая тележка точно.

Н-Milch - это Haltbare Milch, здесь речь идёт о том, что это молоко - hocherhitzt - доведено до температуры 130-150 град. Его можно почти год хранить в шкафу.

Теперь повсюду продаётся молоко - länger haltbar, это молоко обеззаражено либо коротким нагревом до 120 град., либо механическим способом и более коротким нагревом.

Обычное пастеризованное молоко ( нагрев до 75-80 град.) встречается теперь все реже и реже .

Все эти виды молока к тому же гомогенизированы.

Негомогенизированное пастеризованное молоко выпускают вроде только фермы под маркой Demeter.

Это для того, чтобы уже дискуссию про молоко уже закончить, поскольку ни о чем. Кому надо негомогенизированное - либо в Reformhaus, либо заводите свою корову