Вход на сайт
Обратный процесс
5008 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Старик Винни 17.08.16 11:24
Пшеница пшенице рознь. Мягкая (или иначе обыкновенная) пшеница – кормовая, которая характеризуется сравнительно небольшим количеством белка (от 6 до 10%) и меньшим содержанием глютена. Мягкие сорта менее требовательны к почве и климатическим условиям, поэтому 95% посевов пшеницы в России приходится именно на них.
Твердая пшеница - для качественных хлебобулочных и кондитерских изделий по-прежнему ввозится в т.ч. из США
Сui prodest!