Что верно? Вы, очевидно, хотели сказать, что Волгоград будут называть Сталинградом только по престольным праздникам, в качестве перечисления регалий, а получилось очень смешно. Использовать название - не означает называть.

Как? Не больше 10 раз в сутки по указанным датам? Не больше ста? А можно без приставки "город-герой" или нельзя? А если в будний день использовать - накажут? Как? А если сказать "у нас в Сталинграде", что будет за это?
А немного погодя можно будет сообщить, что жители не мыслят себя без старого-нового названия города. Вот такой у меня прогноз.

Я уже Вас спрашивала, но Вы почему-то не хотите отвечать. Что такого случилось, что вдруг понадобилось использовать этот город-герой Сталинград? До этого было мало уважения к ветеранам или плохо помнили Сталинградскую битву?

Позволю себе заметить, что Вас не интересует мнение именно тех, кто подобные затеи инициирует. И это как минимум странно.