Вы, случаем, с Россией не перепутали? "Хлеб - всему голова" - это в России, а не на Украине...На Украине всегда уважали "витамин Це : сальЦе, мясЦе и яйЦе"
А в Крыму питаются вообще замечательно! Все овощи-фрукты - свои, свежие, а не из дальних стран привезённые да на гидропонике выращенные, как в Германии...Помидоры "бычье сердце", фиолетовый сладкий лук, черешня ( и почти чёрная, и розовая, и жёлтая) , вишня (которой здесь, в Германии, и в помине нет...), шелковица (опять же - чёрная и белая), чёрная, красная и белая смородина ("поричка", как у нас говорили, да такая сладкая! В Германии смородина крупнее, но такая кислая, что аж зубы сводит), мускатный виноград, персики, сладкий перец, баклажаны...А рыба! Бычки, скумбрия, камбала...креветки, мидии...Всё - только что из моря! Где же это Вы в Крыму жили, что одним чёрным хлебушком питались? То ли денег на приличный отель или санаторий у Вас не было, то ли родичи Ваши уж больно скупы были, по-швабски (про швабов немцы такие же анекдоты рассказывают, как англичане про шотландцев, а болгары - про габровцев...).