Это не Госты,а обычные неписанные правила оформления.Текст должен быть без грамматических и стилистических ошибок,написан аккуратно , понятным почерком и т.д.

Такие вещи обычно оговариваются не в ГОСТах.а в законе о языках: какие бумаги должны писаться только на госязыке,а какие, помимо него, и на других языках

Категорически не согласен.Термины "Национальные меньшинства" "Национальная культура" и т.д.-обычные термины.применяемые в международных и национальных правовых документах.Вам просто мерещится неуловимая чёрная кошка в тёмной комнате
Например в Германии по мере роста мусульманского населения наверное тоже придётся принимать закон о госуд. немецком языке.Уже раздаются требования среди турков Германии,поддержанные Эрдоганом,о создании турецких школ.У них и так имеются огромные проблемы в интеграции.Представляю себе,какие проблемы возникнут у выпускников этих школ.
Турки.как и любое другое нацменьшинство,смогут претендовать на такие школы и введение второго турецкого языка только в тех регионах,где они будут жить очень компактно.Пока таких регионов нет.Есть только отдельные кварталы в крупных городах.Кстати эта ситуация в чём-то схожа с с географией проживания русских в Латвии.

Такие вещи могут говорить действительно только националисты.Русские способны к изучению других языков не меньше и не больше,чем другие народы.Я знаком со многими русскоязычными выходцами из Латвии. Ситуация во многом похожа на значительную часть русскоязычного населения Молдовы.Дело не в способностях,а в нежелании изучать серьёзно местный национальный язык,особенно у людей старшего возраста.Обычное обьяснение "Я никогда не учил молдавский язык и учить не буду.Мне хватает и одного русского языка.Своих детей я пошлю учиться в русскую школу.А потом они поедут учиться в российские ВУЗы." Причём это говорят не только этнические русские,но и русифицированные евреи,украинцы,белоруссы и др.которые даже собственного родного языка не знают.Вот такая психология.

Вас подводит ваша логика и вы выдаёте желаемое за действительное.Назовите мне хоть один из крупных национальных языков(за исключением мелких племенных языков и наречий ).который исчез или находится на грани исчезновения в последние десятилетия? Если язык идиш-то причины его постепенного исчезновения весьма специфические.
Происходит обратная тенденция.Франкоязычные квебекцы в Канаде начинают требовать усиления применения французского вплоть до отделения от Канады.То же самое пороисходит с фламандцами в Бельгии,с каталонцами,басками и другими в Испании и т.д.