Я не пожарник, и к тому же не знаю, какие в небоскребах противопожарные меры, кроме защиты металлоконструкций и "поливалок". В обычных зданиях внутренний объем разделен на отсеки с несгораемыми дверями, так что огню практически невозможно распространиться. В небоскребах нет массивных железобетонных стен, так что вполне возможно, что горит все. Пожар в WTC7 плюс к этому возник не от возгорания локально, а от горящих обломков башен, продырявивших здание, полагаю они были распределены были более-менее равномерно. Одно важное отличие высотных зданий от обычных. В обычных элементы конструкции фактически просто "поставлены" друг на друга и слабо связаны друг с другом по горизонтали (исправлено) , поэтому если пожар не охватил все здание, рушится оно обычно только частично, воронкообразно над очагом пожара. Высотки же как уже писал - это по сути стальной каркас, стоит "до последнего", потом, когда вся конструкция "уже не может", валится разом и как единое целое.