Я уже сто раз повторил, что хазары - это смесь многих народов, а не только алтайские тюркоязычные завоеватели. Ссылки уже приводились. Уже в колыбели Хазарии на Северном Кавказе произошло слияние трех этносов, ну а когда Хазария расширилась, то к этому костяку добавились и другие народы. Ведь процесс длился многие столетия!
Евреев в Хазарии точно не было (тогда это понятие еще не существовало), хотя там жили иудеи различного происхождения, в том числе и эллины и персы, исповедовавшие иудаизм.

Но все они жили в Хазарии и поэтому их называли хазарами.
Вы никак не поймете, что хазары - это смесь многих этнических групп!
Доминирующим элементом на Северном Кавказе были персоязычные Берсилы (их потомки сегодня называются Дагестанцы или Чечено-Ингушцы).
Иудаизм постепенно стал доминирующей религией в мультиэтнической Хазарии, и иудаизм был распространен не только среди элиты, но и во всех классах мультиэтнической Хазарии.
Хотя существовали и другие религии.
Уже приводилась ссылка из работы Плетневой, что иудеям удалось подавить вооруженное восстание коалиции всех не-иудеев.
Нужно быть очень наивным, чтобы верить в то, что это восстание могли бы подавить пару эллиноязычных или персоязычных иудеев и кучка хазарской знати, которая приняла иудаизм.
Такое восстание могло быть подавлено только в том случае, если большинство населения Хазарии исповедовало иудаизм. А большинство населения были не иудеями из Персии, Бухары или с Крымского полуострова, а широкие народные массы. А элиту Хазарии образовывали смесь из алтайцев, северо-кавказцев (берсил) и угров. Религиозной элитой являлись иудеи из Персии и Крымского Полуострова.