Я лишь могу подтвердить такой опыт. И даже наоборот: многие немцы интеллектуалы, не гнушаются заводить себе Handwerktätigkeit и вести себя как "пролетарии". Мы в студентеческие года с профами и доцентами мироваого уровня пиво пили и в футбол по старой немецкой традиции социальной справедоивости играли. С моим доцентом я играл раньше в совместной банде панк-рок в свободное сремя, так что человек он всегда и во всем человек, по крайней мере здесь. А возможности на учебы не бывает, когда есть социальная ответственность перед своей семьей, т.е. когда надо идти раьотать и семью кормить или языковой барьер, по которому некоторые дети сегодня гимназией могут не приниматься или неудовлетворительности элементарныъ требований для вступительных экзаменов и пр.
...вот, кстати, примерчик их истории: ярчайшие немецкие лит-классики и Кафка и Манн и Гессе и Белль и Грасс, что интересно не то чтобы Хандверкерами многие не были, но некоторые даже школу не закочили, а на пике литературного олимпа им избы навечно выстроили и их туда с уважением поселили...