Неправда. В детстве она гораздо сильнее. К примеру, в младенчестве еще как-то можно любое желание выразить обычным ревом, а мама уже сама догадается, то ли ребенок кушать хочет, то ли обкакался. Но с более сложными желаниями уже вариантов нет окромя как учиться говорить. А если мама и папа говорят на разных языках? Надо учить оба, без вариантов. А если в детском саду другие дети на чужом языке говорят? Опять-таки, либо изволь учись, либо сиди один, никому не нужной букой.
Во взрослом возрасте все несколько иначе. К примеру, многие точно знают: стоит достать из кармана пресс денег, как с тобой сами заговорят на любом удобном тебе языке. Ну или пришел взрослый человек по какому-то своему делу, надо ему что-то высказать на плохо знакомом языке - ну выскажет, исковеркав все что можно, поняли и ладно, зачем учить дальше, если дело и так делается? Т.е. взрослый располагает просто гораздо большими возможностями избежать необходимости изучать другой язык, и активно ими пользуется и постоянно находит новые - вот и вся разница.