Для этого утверждения нет оснований.

Цитата из энциклопедического словаря:
ИНИЦИАЦИИ (от латинского initiatio - совершение таинств), обряды
посвящения в члены коллектива в первобытном обществе. Наиболее
распространены инициации, связанные с переходом подростков в возрастной класс взрослых. Пережитки инициации - обрезание в иудаизме и исламе, христианское крещение и так далее.
Но тогда не стоило бы предположить так же, что и остальные 612
заповедей тоже не мение полезны для здоровья, чем упомянутая?
Не возьмусь спорить обо всем пакете сразу, по каждой нужно разбираться отдельно. Но мое мнение такое, что многие религиозные заповеди являются эмпирически найденными рекомендациями, действительными, однако, лишь с учетом конкретно-исторических и природных условий, включая характеристики метаболизма конкретного этноса. В других условиях и для другого этноса эти рекомендации могут быть не только бесполезны, но даже и вредны. Так, например, ферментная система кавказских и центральноазиатских народов приспособлена для переваривания баранины, а ферментная система среднеевропейца (например, украинца) √ нет, зато мы можем без вреда переваривать Сало, особенно с водкой и соленым огурцом. А вот чукчи могут есть только мясо и рыбу, но их организмы с трудом переваривают овощи, и совершенно не переваривают спиртное. Так что полезность любых диетических и оздоровительных ограничений конкретно-условна.