Первоначально на исключительно добровольной основе ... Поначалу (около года) этого хватало ...
Позднее, когда потребности в (дешевой) рабочей силе - сейчас это называется гастарбайтеры - возросли , то и мобилизация , т.е. не на добровольной основе ...

добровольно завербовавшимся всегда выплачилась зарплата ...
PS:
- Нашивки "OST" добровольно завербовавшиеся не носили ...
- Как правило эти нашивки не носили и мобилизованные (тут не было однозначного регулирования - иногда носили - чаще нет ) ...
- Нашивки "OST"обязательно носили : привлеченные в наказательном порядке (за уклонение от мобилизации) и военнопленные ...
- среди не желавших возвращения "на Родину" в равной степени присутствуют все категории ...
- истории о питании одной только лебедой имеют место быть правдой только для не задействованных на работах заключенных концлагерей и/или лагерей военнопленных ...
Хлеб , если был , в отличие от советских лагерей у работающих никто не воровал ..