Это совсем другое. Вы можете не покупать данный набор. Так что все в порядке. Нормальные законы нормальной рыночной экономики. Пойдете и купите отдельно сковородку или кастрюлю.
В случае советского прошлого, например хороший чай или кофе для большинства народа можно было "добыть" только через дурацкие наборы, получив заодно кучу не нужного товара.
Так что разница существенная
- современная нормальная система - хочу покупаю хочу нет. Да могут быть скидки за приобретение набора, но это уже маркетинговый ход продавца
- советская система - хочешь, например кофе - покупай кучу ненужных вещей и радуйся что вообще предложили. Или есть другой выбор сидеть без кофе вообще. (это касалось не только кофе)

Судя по тому что это касалось в различные периоды также холодильников, нормальной обуви и т.д. (в зависимости от периода советской власти категория товаров менялась) государству вообще не нужны были люди.

Инфляция просто имела другую форму и выражалась в прогрессирующем дефиците товаров

на сараях знаете что писали? а в них дрова лежали.
Золото в слитках никому не выдавали, если знаете что это не так то список обменявших деревянные на золотые слитки форум скиньте. Я с удовольствием посмотрю.