На сайте консульства РФ в Чехии более четко всё прописано, чем на сайте консульства РФ в Германии:

https://czech.mid.ru/ru/consular-services/russia/citizensh...

Приобретение гражданства Российской Федерации по рождению ребенком, родившимся за пределами территории Российской Федерации
Ребенок, родившийся за пределами территории Российской Федерации, приобретает гражданство РФ по рождению, если на день его рождения:

1. Оба его родителя или единственный его родитель имеют гражданство России – независимо от места рождения ребенка;
2. Один из его родителей имеет гражданство России, а второй родитель является лицом без гражданства, либо признан безвестно отсутствующим, либо место его нахождения неизвестно – независимо от места рождения ребенка;
3. Один из его родителей имеет гражданство России, а другой родитель является иностранным гражданином, при условии, что в ином случае ребенок станет лицом без гражданства – факт невозможности приобретения ребенком гражданства второго родителя и гражданства страны пребывания должен быть подтвержден документально.

***
Прием документов в консульском отделе осуществляется только по предварительной записи. Запись при личном визите, по телефону или электронной почте не осуществляется. Обращаем внимание заявителей, что приобретение гражданства России по рождению возможно оформить в любом российском консульском загранучреждении или в территориальных органах Министерства внутренних дел России на территории России по месту жительства заявителя.
Если на момент подачи документов на оформление гражданства по рождению ребенку уже исполнилось 14 лет, то необходимо записываться не на оформление гражданства, а на определение наличия или отсутствия гражданства России.

Приобретение гражданства РФ происходит при выполнении в.у. условий на день рождения ребёнка, а не при подаче его документов в консульство. При подаче документов приобретенное при рождении гражданство оформляется документально. Соответственно, подали Вы документы на оформление гражданства ребёнку или не подали - гражданином РФ по рождению, при выполнении в.у. условий, ребёнок всё равно является. Просто при подаче документов до 14 лет ребёнка - факт гражданства оформляется, а после 14 ;лет - проверяется и определяется. Естественно, что если Вы никак не дали знать государству о появлении на свет заграницей его гражданина, государство само этот факт выяснить не сможет и ни в каких базах данных ребёнок значиться не будет, но при попадании данных и документов такого ребёнка в заинтересованные гос. органы РФ факт его гражданства по рождению может вскрыться. Например, через 20-30 лет при подаче ребёнком на визу в РФ, как иностранного гражданина, факт наличия его гражданства по рождению вполне может быть установлен компетентным сотрудником консульства и вместо визы ему укажут на необходимость корректного оформления гражданства и загранпаспорта для путешествий в РФ, как гражданина РФ. Неоформивший документы гражданин по рождению не перестает быть гражданином.