Несколько лет назад я заверяла перевод своего райзепасса в российском консульстве во Франкфурте (тогда оно ещё работало). При этом в консульстве не просто заверили правильность перевода (переводила сама), но и прикрепили ксерокопию паспорта к этому переводу консульской печатью. Эта копия с переводом как дополнение к сделанной в консульстве же доверенности в Петербурге всех устроила. Но это было до войны, с тех пор могло что-то поменяться. Ну и бывают региональные особенности от города к городу, поэтому всегда лучше заранее узнать в России (лучше всего у конкретного нотариуса или учреждения, куда будет предоставляться этот документ), что конкретно и в каком виде должно быть сделано.

Был возможен и другой вариант: заверить ксерокопию у немецкого нотариуса и поставить на неё апостиль, а потом переслать всё это в Россию, чтобы перевод был сделан уже там. Плюс в том, что не надо было бы ехать в консульство. Минус в том, что в переводе с большой вероятностью написали бы, что это перевод заверенной ксерокопии, а не оригинала паспорта, а это не всегда подходит.