Два паспорта на разные фамилии.
Я знаю, как это делается, у вышедших замуж и взявших фамилию мужа.
Я на свидетельство о браке поставила апостиль и в России перевела на русский язык.
И на основании этого документа получила внутренний паспорт с новой фамилией. Ну и затем соответственно заграничный.
А зачем? Внутренний паспорт РФ ну и пусть себе остается с вашей фамилией и без отметки о браке в германии. И соответственно загран (до того момента, как его менять не придется).
А в Германии у вас будет проставлена внж жены, и копия свидетельства о браке с вашей новой немецкой фамилией. Ну и катайтесь себе с ней по всяким европам. А в РФ по старому заграну. Для особо любопытных показывайте немецкое свидетельство о браке. В любом случае ждать получений вами немецкого семейного пмж или граждантства придется не менее 5 лет, а до той поры вы гражданка РФ.