Какие российские документы можно получить без проживания в РФ
Есть ли какие-то способы обойти это правило ?
Можно получить длительную визу по приглашению от родителей. Кажется, теперь по таким визам не надо соблюдать правило 90/180. Если это действительно так (прогуглите информацию онлайн, она наверняка есть), то это хороший вариант для длительных или частых поездок.
При получении российского гражданства, как Вам уже написали, автоматически утратится немецкое, разве что Вы сумеете получить Beibehaltungsgenehmigung для сохранения немецкого гражданства (получить надо, разумеется, до получения заново российского гражданства, а не после; мне лично не известен ни один случай положительного решения именно при получении российского гражданства, в отличие, скажем, от гражданства США, Канады, Австралии и пр. , но это не значит, что такого не бывает совсем).