Мои ИМХИ:

со справкой из налоговой вы, ясен-пень, поторопились, ибо главный затык именно в подтверждении выписки.

Но это не есть беда, ее можно снова запросить по завершении танцев с бубнами по подтверждении отсутствия регистрации.

Делают ее ок. 5-6 недель.

Вы нигде не сможете "просто подписать заявление, что снят с рег. Учета" - все консульства требуют подтверждения в той или иной форме.

Как я это вижу...

1. сделать всё, что они требуют, а именно написать заявление в установленной форме (они указали, где взять эту форму), заверить свою подпись на заявлении у нотариуса в консульстве;

2. приложить у нему копию паспорта со всеми страницами паспорта, заверенный у русского же нотариуса перевод вашего и вашей дочери документов о правопребывании в ФРГ

3. там же у нотариуса заверить доверенность на того, кто будет получать документ в РФ.

Но вот если некому получать это в РФ, то тогда проблема...

Не вижу я смысла бодаться, ведь вам нужен не результат, а не процесс. Или?

Ну вот так у них девки пляшут.... И не пробьете вы их стену, только время потеряете.