ps. нафига ему вообще отчество?
шоб было?

Потому что он российский гражданин. И поскольку в России наличие отчества более распространено, чем его отсутствие, мы отчество записали

А есть оно у него с самого рождения - раз есть отец

и теперь его оттуда по старинной русской пословице не вырубить и топором
вырастет ваш ребёнок, женится / замуж выйдет, ребёнка родит - придёт в РЗУ оформлять гражданство или приём в гражданство в упрощённом порядке, а там ему скажут: в немецких документах вы без отчества, в российских - с отчеством. приводите документы в порядок.
а как ему это сделать, если немецких документов о перемене имени у него нет и никогда не было, а по законодательству РФ отказ от отчества не предусмотрен?

Я вам в ТРЕТИЙ раз пишу, что наличие отчества в российских документах и их отсутствие в немецких не помешало нам в свое время оформить наличие у ребенка российского гражданства

То есть, в немецких документах мы БЕЗ ОТЧЕСТВА, в российских - с ОТЧЕСТВОМ. Почему это должно помешать нашему ребенку, если не помешало нам??

Требуют привести паспорта в соответствие, если есть расхождения в имени-фамилии (причем, не связанные с транслитерацией)

У нас в наменсэндерунг и написание фамилии изменено, но нам и ЭТО не помешало ребенку гражданство оформить, российские доки не меняя