Про профессиональную деятельность - не прокатит. Невозможность делать что-то профессионально на бывшей Родине - совершенно нормальное следствие потери гражданства. В известном мне случае человек имел NE и работал, живя в ФРГ, на международную организацию по российской квоте, для чего необходимо было российское гражданство. Несмотря на то, что выход из российского гражданства прямо приводил бы к потере работы, это не было достаточным основанием.

Про потерю пенсии - может прокатить, если это так. Но для этого в России должна быть уже накоплена пенсия - невозможность в будущем накопить и получать российскую пенсию не прокатит.

В целом для получения гражданства как правило нужно отказаться от предыдущего, исключения очень редки, и я бы (на Вашем месте) настраивался именно на это. Никакого универсального "рецепта", по которому любой россиянин мог бы оставить себе российское гражданство, нет - иначе бы эту лазейку просто прикрыли.

Либо - сделать DA-EU, переехать в другую страну ЕС и потом получить гражданство там. Не все страны ЕС требуют выхода из российского.