Нет, как раз эти документы надо сдавать в оригиналах.
(Кстати, Einbürgerunszusicherug, если вдруг надо будет, Вы легко можете получить заново в Regierungspräsidium Вашей земли - знаю точно, что это возможно, потому что сама получала 2-й экземпляр: нам Einbürgerunszusicherug выдали на одном листке на двоих с мужем, а в консульстве потребовали отдельный оригинал с апостилем на каждого - сказали, либо 2 индивидуальных, либо 2 одинаковых, им всё равно, но чтобы в каждом пакете документов эта справка с апостилем в оригинале была. Вот и пришлось 2-й экземпляр получать. Выдали, кстати, без проблем, в тот же день мне по почте отослали.)
При сдаче документов Вы получите квитанцию об оплате. А через пару дней по почте получите письменное подтверждение, что документы на выход из гражданства приняты. Вы именно для этого сдаете 2 конверта с Вашим адресом и наклеенными марками: в одном конверте Вам придет подтверждение приёма документов, а в другом - через несколько месяцев - уведомление о том, что Вам разрешен выход из гражданства и Вы можете приехать и забрать соответствующий документ.