Tablet

Как понимаю, есть таблеты - аналог телефона, а есть таблеты - аналог ноутбука (Tablet-PC) ?

Нет. Планшетник, он и есть планшетник. Основная разница там только в ОС (операциаонная система): Android - самая распространенная, iOS - на iPad планшетниках от Эппл и еще на Windows есть, но очень мало и это скорее экзотика.

Первым делом Вам надо решить, что выбрать Андроид или Эппл, они достаточно сильно отличаются во всем, начиная от самой системы и заканчивая ценами. А потом уже выбирать конкретную модель.

Но срази можно сказать, что учитывая перечисленные Вами задачи и хотелки, вряд ли получится обойтись чем то дешевым за 100-200 евро. Не ну можно конечно, но это будет не работа, а нервотрепка скорее всего. Если пока без конкретики, то несколько пунктов уже можно озвучить.

1. Для того что бы интернет мобильный был, есть планшетники со слотом для СИМ-карты, так же как в смартфонах.

2. Есть модели со стилусом, на которых можно будет удобно заметки итп. от руки писать, рисовать итд.

3. Акку, естественно чем больше емкость - тем лучше.

4. Если много печатать надо, то экранная клава - не самое удобное решение, поэтому ко многим моделям планшетников можно блютуз клаву купить и подсоединить. Но тогда возникает резонный вопрос - а не проще ли тогда сразу маленький и легкий нетбук купить? Это будет удобнее, не надо например в руках его держать, что часто очень неудобно, а по весу будет не сильно больше чем планшетник с чехлом и клавой.