При скачивании файлы делятся на сегменты для более эффективной многопоточной загрузки, а при копировании нет, и тут играет роль скорость рандомной записи, а она у обычных флешек буквально околонулевая.

В отзывах есть тесты, рандомная запись ниже уровня погрешности 0.01МБ/с

https://www.amazon.de/gp/customer-reviews/R2LERJXZRV5KC2?A...

И вот в момент, когда система пытается создать файл, поделенный на сегменты, браузер и зависает.

В теории, если использовать менеджер загрузок, выставив скачивание в 1 поток, то может будет лучше.

Опять же в теории, если у вас скорость скачивания выше скорости записи накопителя, то это тоже может привести к зависанию, можно попробовать ограничить скорость скачивания на уровне записи самой флешки или даже ниже.

Но это все в теории, нужно пробовать.

Если принципиально нужна компактная двухсторонняя флешка, то посмотрите модели на UFSD памяти.

https://www.amazon.de/ORICO-Effiziente-Wärmeableitung...

Они по скорости немного уступают SATA SSD, но значительно шустрее обычных флешек.

Но достаточно горячие и я бы использовал их только чисто для переноса данных, а не возлагал надежды как на долгосрочный бэкап.