> ОС будет быстро сажать его ресурс постоянными перезаписываниями - свопы, браузерные и другие кеши и прочее.
Этой страшилке уже много-много лет, а диски как работали, так и работают. Причём появилась она задолго до ССД.

Страшилке про дельфинов, толкающих от берега, тоже много лет. Все, кто возвращался, говорят, что толкают к берегу. Дельфин - друг человека, а SSD не ломаются.

И много в системе файлов, которые больше 500-1000МБ одним куском или разово пишутся в такой кусок? Или всё-таки куча мелких по 1-2МБ? А если говорить о кэше браузера, то и того меньше?

Всё зависит от сценариев использования. Как часто ставят-удаляют ПО, используют ли торренты, смотрят ли много видео в браузере, которое некоторые браузеры могут кешировать на диск, и т.д.

Новый накроется так же неожиданно, как и старый - диски это любят, потому бэкапить надо всё, что движется и не движется, если данные жалко потерять.

Про бекапы согласен. А новый накроется с меньшей вероятностью, чем старый (при прочих равных условиях).

но так и не достиг гарантиованного ресурса в 72ТБ TBW за это время

Мне интересно, этот ресурс к чему относится, что гарантирует? Может, это своего рода период полураспада, и при достижении этого значения уже значительная часть диска выйдет из строя, существенно сократятся целые, работающие ячейки? Или производитель гарантирует, что при достижении этого порога диск сохранит 100% своей первоначальной ёмкости? Поэтому лучше иметь запас в виде большого объёма как некую гарантию, что неприятности, связанные с деградацией ячеек памяти диска, произойдут с меньшей вероятностью.