Linux
Пользуюсь и исходниками (благо репозитории исходников подключаются простой птичкой), кое-что компиллировал. Чаще всего, если интересный мне проект ничего кроме исходников не предоставляет или бинарники в оф.репозиториях слишком устарели. Но неофиты, уверенные, что исходники проектов может изменить любой человек со стороны, этого явно не знают.
ПС. Предвосхищая очередные глупые вопросы: да, не только компиллил чужое, но и кое-что сам писал (под свой старый kindle, a это даже не просто компилляция под родную ось и цпу, а кросскомпилляция под другой тип процессора), выкладывал на github, так что про то, как все это работает, знаю не понаслышке -- до сих пор, спустя 6-7 лет, обсуждение между группой активных девелоперов на ящик автоматом присылают. Ссылку на проект давать не буду, сам если надо
найдешь