Какую Windows лучше установить на старое железо?
Сначала надо прийти к консенсусу с самим собой - в каком из направлений двигаться.
Создание резервных копий жесткого диска в виде образов это стратегия, не только совместимая с остальными, но и полезная на абсолютно всех компах. Если есть куда делать - нужно делать. И вообще делать перед каждым экспериментом.
Например перед переустановкой винды, когда уже все вроде бы записано, пароли сохранены, закладки из браузеров экспортированы, я все равно делаю резервную копию старой системы. Из нее можно вытащить все что нужно и пару раз я забывал на старой винде какие то письма или закладки, которые потом просто вытаскивал из сохраненки.
С апгрэйдом железа сложнее. Во первых оно стоит денег. Во вторых может так случится, что апгрейд например проца ничего не принесет - узкое место в другом и конкретный апгрейд обернется выкинутыми на ветер деньгами. Кроме того при апгрейде легко повредить комп. Ну например пробить проц статическим электричеством. Поэтому я никогда не делаю апгрэйды, а просто покупаю новые компы. Тут дело релегиозное. Если есть деньги и желание поковырятся...
Что касается тестов железа, то их можно погонять. Но они редко имхо что приносят.