Бог с тобой. Мне больше заняться нечем.

Не только. Не забудь: Виндовс (будем говорить про нее, но - справедливо для всех современных систем) - система многозадачная. И она довольно неплохо справляется с распределением процессов/ниток по процессорам, имеющимся в распоряжении (если не вмешиваться в этот процесс). Т.е. даже если программа умеет использовать строго одно ядро/процессор, но по полной программе (на все 100%), и в системе запущены две такие программы, выигрыш в производительности будет весьма велик в случае наличия второго ядра.

Если системе не нужно второе ядро - выигрыша не будет. Что, однако, не отменяет того факта, что два ядра эквивалентны двум процессорам.
А средний прирост - это как средняя температура по больнице. У одних - жар (в нашем случае - использование мощностей ядра по полной программе), у других - уже комнатная (скажем, неспешная работа в Ворде). Но средняя - 36.6.

Ну и прекрасно. Одна из архитектур многопроцессорных систем - с разделяемой памятью...