Ну, скажем, текстовые редакторы можно и в качестве курсовых давать - тут никаких проблем нет.
А вот как насчет проги для записи CD? Из исходного треда. Или двойной стандарт? Текстовых редакторов должно быть сотня, а cdrecord - единственный и неповторимый и нечего изобретать велосипед.
TCP-стек вполне себе стандартный, лизензированный по-моему у BSD. Файловые системы - три различных фата, NTFS, iso9660, еще несколько штук для различных носителей.
Кроме того, существует полноценый драйвер для ext2-3 - поищи в гугле если интересно. ReiserFS есть только под линух, даже не под FreeBSD - его в расчет не берем. JFS и XFS - запатентованы.
Это что касается количества. Насчет качества можно спорить долго, из личного опыта - однажды мне удалось запороть ReiserFS-раздел (с важными данными между прочим), NTFS пока моего доверия не обманывала. Насчет быстродействия - чисто субьективно - NTFS быстрее.
---------------------
Друг познается в флудé