Прибыв из Франции, я поселился в одном красивом городе в Германии, всего в сорока километрах от Франкфурта. Тогда я ещё с трудом говорил по-немецки, но моё резюме, видимо, показалось работодателю достаточно интересным, чтобы пригласить меня на работу.

Это было уютное кафе с витражными окнами, запахом свежеиспечённых булочек и терпким ароматом молотого кофе, что витал в воздухе с самого утра. Там я и познакомился с Ванессой — старшим кондитером. Она была на два года старше меня, высокая, с длинными светлыми волосами, которые она часто собирала в небрежный пучок, и глазами цвета летнего неба.

Ванесса редко улыбалась по-настоящему, но когда это случалось — будто солнце выходило из-за облаков. Её движения были точны, почти хореографичны: как она отмеряла муку, как уверенно резала фрукты, как одним жестом украшала торт — всё в ней говорило о мастерстве и любви к делу.

Сначала мы почти не разговаривали. Я больше слушал, пытаясь уловить смысл её быстрых фраз, ловя отдельные слова, будто рыбу в мутной воде. Но потом, заметив мои попытки понять и выучить язык, она начала говорить медленнее. Иногда даже смеялась, когда я путал слова.

Постепенно мы стали оставаться дольше после смены. Она показывала мне, как приготовить настоящий немецкий Штоллен на Рождество. Мы пили кофе на кухне, уставшие, но почему-то счастливые. Тогда я понял, что чувствую к ней нечто большее, чем просто уважение к её мастерству.

Интересно, что стало с этой девушкой и почему, я вспомнил о ней сегодня, спустя столько лет.

Хотите на выходных рецепт от Ванессы?