У японцев тоже сплошные бздики в голове - см.репотажи из Японии от Гавруши и Лаампы.

Мое знакомство с Японией началось задолго до ютуба с книги Всеволда Овчинникова Сакура и дуб.

Человек живёт в крохотной конуре но поддерживает там идеальную чистоту. Мне мама рассказывала как у них на Дальнем Востоке было много пленных японцев после войны. У каждого пленного за поясом было полотенце вытирать руки даже на грязных работах. В своем бараке они ходили без обуви. Это же сколько энергии уходит на поддержание такой чистоты.

О том и речь, что по национальной кухне видно и общие культурные традиции.
Японцы - интраверты, чистоплотные минималисты в одежде, интерьерах, подарках, еда - с минимумом специй, ценится натуральный вкус продуктов. Хикикомори - очень японское явление.
Китайцы - шумные экстраверты, любят красные тряпочки и золотые купола. В еде - мешанина из специй, продуктов и соусов, под которыми не видно, из чего состоит блюдо. И они сильно попроще в бытовой гигиене.
Но это мои наблюдения и выводы. И, уверена, есть исключения.