Т.к. у них музыка из сердца

Да-да, особенно когда музыку пишут на заказ. Заказали какому-нибудь великому реквием, он сочинил, прям от сердца! Таких случаев много. Они професионалы, композитор - это профессия. И Бах писал на заказ тоже. Музыка разных стилей и направлений имеет право на существование. Люди разные и каждому нравится разное. Если Баха преподают в школах, то по причине его профессионализма, знании гармонических ходов, как мастера полифонии. Музыка ведь тоже в своем роде математика, в ней все строится по математическим законам. Но если какая фольклорная мелодия воздействует на человека, то ее и будут любить и жить народная музыка будет. И вариации на ее тему будут сочинять, обыгрывать, отталкиваться от нее будут в собственных творениях композиторы.

Это уже хорошо, что вы с собеседником согласны, что Пахмутова талантлива и что она профессионал. Вам просто некуда от этого деться, как бы вам не хотелось, чтобы было иначе.