Эфир, был придуман как среда в которой распределяется электромагнитная волна или радиоволна (теле радио и т.д.). Знания тогда были недостаточны и считалось что электромагнитная волна распространяется в среде - эфир. НО Планк предположил отказаться от волновой теории и предположил поле как взаимообмен частицами, назвав их фотонами, ну например как свет "квант". Как взаимодействуют фотоны создавая электромагнитное поле на данный момент подробно описано буквально до механизмов которые вообще возможно понять. Для этого не нужен эфир ))) И некоторое время действительно эфир ушёл в тень, пока не появились исследования гравитации а также доказательств существования квазаров и черных дыр. Вот когда человек начал исследовать "гравитацию" оказалось что уравнения опять не сходятся и им нужен "эфир" бггг ... но решили что эфир уже был, поэтому обозвали это антиматерия или темная материя. Разница с эфиром вообщем ... мммм ... да никакой. И эфир имел свойство влиять на материю и антиматерия имеет свойство влиять на материю. Вообщем на этом пока и стоим )))