Здесь нужно понимать, что, в то время было другое отношение общества к животным, а в средние века нормальным считалось то, что сейчас считается первобытной дикостью.

Ну почему же только в средние века? В Туркмении сейчас в 21 веке жестоко расправлятся с собачками и кошечками, там это прямо национальный вид спорта.

"В Туркменистане травят собак, подбрасывая начиненную ядом или стеклом колбасу на помойки. Псы - и домашние, и бездомные - умирают в страшных мучениях, крича и воя от боли больше часа. В Ашхабаде бездомных животных уничтожают жестоко и механистично, рассыпая отраву по городу или подбрасывая ее под двери жилых квартир. А еще - швыряя собак под пресс в яме на окраине столицы: президент до того ненавидит собак, что впадает в бешенство, если видит какого-нибудь пса на улице. Известная правозащитница из Ашхабада Наталия Шабунц, женщина отчаянной храбрости, передала в редакцию «Ферганы» статью о собачьей доле в Туркменистане.

https://www.fergananews.com/articles/7362

На тему бесчеловечного отношения к домашним животным в Туркмении есть много материалов.