Login
Хочу печь пиццу.
4328 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Alexsan 19.09.21 12:39, Zuletzt geändert 19.09.21 12:47 (Galant2)
Смотря где в Германии.
В Германии шансов нарваться на хорошую пиццу больше, чем в Сочи.
В Крыму даже готовили на дровяной купольной печи.
И все равно выходила лажа. Дешманская хлебопекарная мука, искусственный сыр - это жесть
Я не знаю, почему русские будут экономить 3 рубля, чтобы сделать херовым продукт за 300.?
Пиццехаты,жарпиццы и Додо всякие - это жесть. Слабая мука, быстрое брожение ударным комком дрожжей, низкая гидрация. Не айс. Корочка должна быть лёгкой и хрустеть.