Вход на сайт
Хочу печь пиццу.
4328 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Муррр2018 19.09.21 09:27, Последний раз изменено 19.09.21 09:34 (Galant2)
оно приличного уровня по обслуживанию и бухлу, но не по качеству пиццы.
Пицца - это вообще фастфуд на самом деле. И то, что готовится в Москве, исходит из нью-йоркского стиля пиццы, где на качество теста насрать, лишь бы сверху было дохрена, и оно совершенно не проявляет свои вкусовые качества.
А сама классика идёт из Неаполя. Неаполитанский стиль концентрируется на вкусе теста, и поэтому можно делать простые рецепты вкусными.