Вход на сайт
Приятного аппетита!
324087 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ il dolce 27.08.21 21:00
яйца, соевый соус, опционально - даси. Для начинки подходит все. Вот с чем захотелось приготовить омлет, то и нарубить очень мелко.
Яйца хорошо размешать вилкой или палочками, добавить по вкусу соевый соус и даси, процедить через мелкое сито, добавить подготовленную начинку, размешать. На разогретую сковородку вылить 1/4 или 1/3 смеси, подождать пока схватится, свернуть рулетом, отодвинуть на край. Вылить ещё столько же смеси, подождать, пока схватится, продолжить сворачивать рулет. Повторять до конца смеси.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)