Вход на сайт
Приятного аппетита!
324087 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ КИНОБАН 05.04.21 18:59
Спасибо, дружище)))
Я печь не люблю, а вот с мясом возиться обожаю. Бараньи рёбрышки. Никакого маринада, только сухие приправы, которые надо практически "втереть" в мясо. Пажитник, конечно. Эстрагон и сухой чеснок, немного сахара, соль. Жарю на сильном огне, недолго совсем. Когда сниму, то складываю тесной кучкой, так они ещё доходят в совместном тепле. И получаются снаружи поджаристые, а внутри нежные и сочные.
