Вход на сайт
Приятного аппетита!
324087 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Arigata патриот
в ответ паниСолоха 02.12.20 13:35
Тесто на кефире.
Стакан кефира приблизительно на три стакана муки, может муки немного больше. Туда же : яйцо, чайная ложка соды, сахара, пол чайной соли и две столовых растительного масла, я оливковое для жарки лью. Тесто выместить лучше в шайтан-машине, чтобы тягучее было. На полчаса в холодильник.
Начинка где-то 500 гр общий вес, состоит из минимум двух видов сыра , яйца, зелени и я ещё туда пару столовых ложек кварка кладу.
Как лепить глянь в тырнете, жарить сначала швом вниз на очень среднем огне при закрытой крышке без масла .Только за пару минут до окончания крышку открыть.
Горячими смазать сливочным маслом.