Вход на сайт
СЕВЕР.
25856 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Церковка 23.11.20 08:34
В середине 80х в Усть-Куте у нас база партии была. Южнее в магазинах уже с продуктами полный трындец наступил. Талоны, очереди, давка. На севере пока можно было более менее закупаться. Правда, напряг с алкоголем начинался. В магазин посёлка Северный на окраине города завезли камбалу, и мы жарили её постоянно, пока не отправились в тайгу. Я тогда эту рыбу полюбил, наверное, даже больше, чем хариуса и прочих вкусных северных рыб. Целиком на сковороду в масло шлёп плоскую рыбину. Перевернул--и нежная камбала готова. Не успела следующая пожариться, а от этой одни кости остались. Мы её коробками покупали. Продавщица удивлялась, что, кроме нас, мало кто брал эту камбалу. Выручку ей делали хорошую.))