Вход на сайт
Приятного аппетита!
324087 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ мяв! 04.11.20 15:48
нп
Гуляш из свинины и макароны, классика. Вроде обычное блюдо, но приготовлено с любовью)) Ввиду того, что мясо было абсолютно нежирное, прежде всего обжарила чуть подкопченное сало с прорезью. Пришлось разграбить мои стратегические запасы оного)) Естественно, лук, зелёный болгарский перец, чеснок, веточка сельдерея. Хмели-сунели всего на кончике ножа, не нужно, чтобы эта приправа здесь выпячивалась. Загустила тёмным Мондамином, чтобы соус лучше держался на макаронах.
