Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1904891 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Mucik 04.06.20 15:27
да ещё наверное с чесночком и укропчиком? ))
Разумеется, а как же без них? Я свежие овощи практически не ем, поэтому солю круглый год все, что под руку попадается. Вот тут многие пишут: соль нужна только крупная, типа из русского магазина, капуста только турецкая - немецкая, мол, деревянная и т. д. Никогда этим не заморачиваюсь: и соль беру немецкую для засолки (ничего от нее мягким не становится), и капусту немецкую деревянную - полежав, она прекрасно квасится: и зимой, и весной, и летом. Сейчас вот опять капусту заквасила, дня через 2-3 готова будет. В этом смысле Германия хороша: цены на овощи от сезона зависят очень мало, какой смысл осенью заниматься заготовками в большом количестве, когда можно это делать равномерно в
течение года понемногу.
Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не
делать того, чего не хочешь.