Че у вас на ужин?
ну просто лакса тонко порежать,и соевым соусом залить, можно лучка немного.
можно подождать в холодильнике, чтоб замариновался..
можно сразу в общем то естъ
кто глистов боится- можно кусочки лакса проморозитъ 2-3 дня в морозилке.
тогда глисты подохнут.
но в аквакулътур, какой нас тут подчуют- глистов вредных для человека нет.
все так едят.
можно засолить- самый вкус будет через пару дней, и неделю можно есть
рецептов сухой засолки- полно.
я просто обкладываю филе с кожей.чешую я убираю, делала с чешуёй, но она потом при нарезке попадает- бе.
сутки в соли.,
потом соль обцарапать, елси она не растворилась
да, еще филе про засолке поливаю спиртным, пару ложек.крепким, типо водки.
ну,а потом люблю рыбу луком много лука, обложить и маслицем полить, но не оливковым, оно застывает в холодильникe