Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1822249 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ kitti_69 12.05.20 21:06, Последний раз изменено 12.05.20 21:20 (Евгения Солнышко)
Именно с водой. Взбиваю венчиком недолго, но энергично. Если не ленюсь, то пропускаю через сито, чтобы жгутики и пузырьки не попали в омлетик. Вода для пара не должна кипеть сильно, иначе будет слишком горячо и смесь вспенится, а мне нужно, чтобы омлетик просто застыл. В этот раз промешкала огонь убавить и с краёв начал пениться(( Ну чтож, негативный результат - это тоже опыт в копилку.