Пожалуйста, не нужно для меня цитировать эту банальщину, которою вы только что обнаружили на Яндекс.Дзен. Сколько там серебра в этом "новом серебре для бедных"?

"По ГОСТу ...толщина серебряного покрытия на изделиях — 24 мкм для ложек с вилками, щипцами, супницами, блюдами и подносами, 18 мкм для подстаканников." (с)

"...такие приборы и покрываются серебряным или золотым напылением, толщиной не менее 0,5 микрометра, клеймо МНЦ. Базовая основа обоих материалов одинакова – это медь с никелем.

Приборами, которые протерты, поцарапаны и испорчены, пользоваться вредно. Из сети интернет: "При нарушении целостности напыления и появлении характерных царапин столовые приборы из сплава МНЦ следует убрать из обихода. Большое поступление цинка в организм человека может вызвать аллергическую реакцию. Подогретая медь токсична и придает блюдам металлический привкус. Переизбыток этого металла в организме ведет к отравлению"

У настоящих посеребренных приборов совсем другая маркировка. "На них ставилось клеймо «платиноприбор» и проба серебра – 875.(с)

Источник: https://spoonka.ru/blog/kleyma-na-starykh-stolovykh-priborakh-iz-melkhiora/