Почему немки кичаться своим образованием?
а почему ты решил, что это хвастовство или что они кичатся?
бакалавр самая нижняя ступень, чем там особо хвастаться? ну пишет тётка, что образование имеет и работает. а на первом месте для того пишет, чтобы не подумали, что она в деньгах или спонсоре нуждается.
немки вообще любят подчеркнут, что они не зависимы от мужчин и что у них равноправие.
и потом среди немецких мужиков довольно сильно распространено мнение, что тётки только и делают, что охотятся за их кошельком.
спрашиваю молодых немцев коллег - почему они не женятся? отвечают - ich will nicht wie ein Gans abgezupft werden... 
наверное зная такой настрой местных мужиков, немецкие тётки и считают первым долгом заявить о своей обеспеченности, чтобы не отпугнуть
потенциальных претендентов, а ты с российским менталитетом думаешь, что они хвастаются..