Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1826613 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Viktoriya28 завсегдатай
в ответ ponaechalo 03.01.20 21:14
считаю, что дырки в блинах- от воды. Нужно наводить тесто на молоке и в конце чуть плеснуть воды.
Вообще с блинами интересная штука получается. Как-то в гостях пробовала блины интересной консистенции, мне понравились. Спросила рецепт. Оказалось женщина насыпала муку и яйца, мешала такое тесто, потом уже лила молоко и воду. Сделала так же мужу- сказал чтоб больше никогда! такие блины! не делала!🥴
Поэтому я сначала наливаю молоко, потом туда яйца, соль, сахар, потом муку понемногу, в конце воду и гашенную лимонным соком соду, потом рафинированное масло.
Жаль фото нет, но у меня блины всегда получаются и ни одного комом.