Для настроения
есть надо не по праздникам, заваливая стол, а потом выбрасывая половину, а каждый день.
Когда я из котелков в тайге ел уху, вы все тут питались сдобными булочками в школьной столовой или пирожками с кефиром у телевизора.
Ну не все, те, у кого голодное детство, не в счет. Сорри.
Так вот эта уха, это абсурд. Вкусно? Нет. Но надо. Другого нету.
--------
Люди, выросшие на реках, озерах или морях, умеют прожить на рыбе, но это не значит что это вкуснее рыбы, приготовленной в квартире в городе миллионнике по рецепту Лафера, например.
Скорее наоборот.
———————
Люди, выросшие на реках, морях и озерах, скорее всего не умеют хорошо плавать. Например классическим кролем, долго, часами, и быстро.
Обычно плавают голова наверху, переваливаясь с боку нАбое.
И это не зависит от страны. Если нету культуры плавания, обучения азлв в бассейне, то речка не поможет.
Также и с кухней.
Нужны АЗЫ, наука, а не только традиции от бабушек.
Да, есть рыба, которую можно готовить вкусно без приправ и знаний особых. Скорее это океанская рыба, например скрай.
Просто соль, обжарил и на картофельное пюре.
Типичное норвежское блюдо весной.
Или лосось, там тоже мало ошибешься. Но болво рыбы требуют преправ и хнаний. А также грамотного филетирования, и без костей.