Водопроводная вода кипятится в электрическом чайнике, после чего наливается в заварочный чайник с сухим чаем.

На вкус чая очень влияет качество воды. Плохая вода для заварки может загубить любой самый качественный чай. Я этого раньше не знала, тоже привыкла брать воду просто из крана. И 8 лет жизни в Германии всё было хорошо, потому что жили в местности, где вода не жесткая. Чайник никогда не покрывался налетом, чай получался без радужной пленки, на стенках чашки - никакого коричневого налета. А потом переехали в Кёльн, и тут я узнала, что такое жесткая вода и как она портит вкус чая. С тех пор для чая берем только воду в бутылках, причем с минимальным сухим остатком (сухой остаток - количество растворенных в воде минеральных неорганических солей кальция, магния, калия, натрия, бикарбонатов, хлоридов и сульфатов), состав есть на каждой бутылке. В идеале - до 150 мг/л, очень хорошая вода именно для чая. Многие фильтруют водопроводную воду, но хорошие фильтры дорогие, дешевые бесполезны, а соответствующая вода в Лидле, например, или в Эдеке стоит всего 19 центов за полтора литра, недорого. А качество чая зато - великолепное. Что на вид, что на вкус, совершенно несравнимо с тем, что получается из водопроводной воды. А у вас, судя по фото, вода в кране - жесткая.