Люблю уесть.....;-)
Я тоже творог в обработке очень люблю. А муж - нет..
Никогда не поверю, что немец не любит Käsekuchen! 
Этого просто не может быть!
Kasekuchen-творожный пирог-1001
только для немцев лучше без ягод
А еще приобщите вашего молодца к русской классике..
Блинчики с творогом... Ох, как эти штуки они любят-уважают!
Только творог покупайте немецкий, пастообразный, ваниль лучше натуральную, в стручках, но на худой случай можно и ванильный сахар с натуральной ванилью взять.
Можно с соусом подать, ванильным....
Еще очень полюбились сырники. Русские. Но творог для них нужен как раз русский или польский.
А вот для саксонских творожников он не нужен, и они получаются великолепными!! 
Если сделать замес с изюмом и курагой, то получится сладкий вариант.
Я же иногда делаю вариант без сахара, тогда подаю с лососем и сыром "Филадельфия".
И мне жаль, что во втором браке в плане күхни я совершенно «ни пришей кобыле хвост», или пятое колесо в телеге.
Москва тоже не сразу строилась... Какие именно блюда любит ваш муж, и что в чем состоит сложность вам их приготовить?