Люблю уесть.....;-)
Назад
муж купил в турецком почки бараньи, завтра буду делать.
Поделитесь потом ощущениями и впечатлениями?
Почки - это, пожалуй, один из немногих продуктов, которые мы не употребляем в пищу. Сейчас. Но в детстве когда-то мама готовила. Помню, что слабый запах мочи все равно там был. Несмотря на всю обработку.
Еще я помню из детства знаменитые "Орские" пирожки с ливером. Вот там точно были почки.
Знаменитые орские ливерные пирожки
"Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!"
Фото НЕ моё.
