ЖЕНЩИНА- поведенческие мотивы
200 грамм муки, 500 мл молока, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 яйца и 2 столовые ложки масла (я оливковое добавляю, больше, чем 2 ложки, штобы сковородку не мазать маслом. Мажу тока когда начинаю жарить первый блин.)
Сначала размешиваю венчиком яйца, соль и постепенно всыпаю муку, через ситечко, штобы комочков не было. Вопщем, взбиваю всё это дело и постепенно подсыпаю муку. Если вижу, што становицца слишком густо и трудно мешать, то добавляю по немногу молока, потом опять муки. Где-то в процессе добавляю сахар. Когда муку всю размешаю, то выливаю туда оставшееся молоко, масло и хорошо взбиваю, штобы было много пузырьков. ... и всё, можно жарить. 
Пробовал делать тесто в бутылке но у меня получилось
немного с комочками и по времени тоже не быстрее, чем венчиком. Зато весь вспотел бутылку трясти, ... все мукисы болели на следующий день. 